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助力體育強國!蒙牛與南開大學共同成立營養研究聯合實驗室

2023年5月5日,蒙牛旗下(xia)專(zhuan)注中(zhong)國(guo)(guo)人運(yun)動營(ying)養的(de)高端專(zhuan)業(ye)品(pin)牌邁勝與南(nan)(nan)開大(da)學公共衛生與健康研究(jiu)院(yuan)正(zheng)式(shi)簽約,雙方將共同(tong)建立(li)南(nan)(nan)開大(da)學-邁勝營(ying)養研究(jiu)聯合(he)實驗室(以下(xia)簡稱“實驗室”),開展營(ying)養健康相關的(de)科學研究(jiu)、技術創(chuang)新、產品(pin)開發(fa)和品(pin)牌迭代,加速為中(zhong)國(guo)(guo)運(yun)動健身人群提供(gong)更多創(chuang)新的(de)專(zhuan)業(ye)運(yun)動營(ying)養解決方案,助力“體(ti)育強國(guo)(guo)”和“健康中(zhong)國(guo)(guo)”建設。

助力體育強國!蒙牛與南開大學共同成立營養研究聯合實驗室

(簽約儀式)

南(nan)(nan)開(kai)大學(xue)(xue)(xue)副(fu)校長(chang)、中國科(ke)學(xue)(xue)(xue)院(yuan)院(yuan)士陳軍,南(nan)(nan)開(kai)大學(xue)(xue)(xue)科(ke)學(xue)(xue)(xue)技術研(yan)(yan)究(jiu)部(bu)部(bu)長(chang)孫紅(hong)文(wen),南(nan)(nan)開(kai)大學(xue)(xue)(xue)醫學(xue)(xue)(xue)院(yuan)黨(dang)委書記(ji)高海燕,南(nan)(nan)開(kai)大學(xue)(xue)(xue)公共衛生與健(jian)(jian)康(kang)研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)副(fu)院(yuan)長(chang)王碩,蒙(meng)牛(niu)(niu)集團(tuan)黨(dang)委副(fu)書記(ji)、執(zhi)行總裁李(li) 鵬(peng)程,蒙(meng)牛(niu)(niu)集團(tuan)副(fu)總裁、集團(tuan)戰略管(guan)理負責人(ren)(ren)陳易一,蒙(meng)牛(niu)(niu)集團(tuan)營養健(jian)(jian)康(kang)事業部(bu)總經(jing)理吳健(jian)(jian),蒙(meng)牛(niu)(niu)集團(tuan)營養健(jian)(jian)康(kang)事業部(bu)研(yan)(yan)發中心負責人(ren)(ren)趙(zhao)艷榮出席簽約儀(yi)式。

助力體育強國!蒙牛與南開大學共同成立營養研究聯合實驗室

(陳(chen)軍在簽約儀(yi)式上(shang)致辭)

“《健康中國(guo)2030》的(de)(de)實(shi)(shi)施,讓保障(zhang)人民在生命各(ge)個階(jie)段(duan)的(de)(de)營養健康狀態(tai)成為行(xing)業一個重(zhong)要(yao)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang),”陳(chen)軍說:“我們將依托(tuo)‘南開大學(xue)(xue)-邁勝營養研究聯合(he)實(shi)(shi)驗室’這個重(zhong)要(yao)平臺,充分利用南開大學(xue)(xue)綜(zong)合(he)性重(zhong)點大學(xue)(xue)的(de)(de)多學(xue)(xue)科優(you)勢,科學(xue)(xue)技(ji)術、師資等(deng)資源以(yi)及(ji)裝備(bei)齊全的(de)(de)儀器設備(bei)平臺,促(cu)進滿足人群不同生命階(jie)段(duan)營養需求產品(pin)的(de)(de)研究開發(fa),加速科研成果轉(zhuan)化,打造(zao)適合(he)國(guo)人的(de)(de)營養品(pin)牌。”

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(李 鵬程(cheng)在簽約儀式上(shang)致(zhi)辭)

李(li) 鵬(peng)程在(zai)致(zhi)辭中表示:“蒙牛以運(yun)(yun)動(dong)營養品作(zuo)為(wei)切入口,推出(chu)了專(zhuan)注(zhu)中國人(ren)運(yun)(yun)動(dong)營養的(de)高端專(zhuan)業品牌邁(mai)勝(sheng),致(zhi)力于打造蒙牛的(de)新增長(chang)曲線(xian)。本次蒙牛與國內營養健康(kang)領域頂尖(jian)的(de)研究機構(gou)合(he)作(zuo),將為(wei)邁(mai)勝(sheng)在(zai)專(zhuan)業運(yun)(yun)動(dong)營養領域持續迭代,不斷輸出(chu)貼合(he)中國人(ren)運(yun)(yun)動(dong)健身需求的(de)創新產品提(ti)供強勁的(de)科研支撐。”

立足科學前沿 打造中國人專屬的運動營養解決方案

蒙(meng)牛(niu)(niu)邁勝(sheng)基于(yu)運(yun)動(dong)科學(xue)(xue)(xue)(xue),營(ying)養學(xue)(xue)(xue)(xue), 食(shi)品科學(xue)(xue)(xue)(xue),生(sheng)物化學(xue)(xue)(xue)(xue)等多學(xue)(xue)(xue)(xue)科理論基礎和(he)(he)前沿研(yan)(yan)究,專注于(yu)研(yan)(yan)發(fa)創新,打造適合國人(ren)的運(yun)動(dong)營(ying)養綜(zong)合解決(jue)方案。通過聯合實(shi)驗(yan)(yan)室(shi),雙方將充分發(fa)揮南開(kai)大學(xue)(xue)(xue)(xue)公(gong)共衛生(sheng)與健(jian)康研(yan)(yan)究院(yuan)在(zai)(zai)中國食(shi)品營(ying)養領(ling)域(yu)的學(xue)(xue)(xue)(xue)術(shu)影(ying)響力和(he)(he)技術(shu)領(ling)導(dao)力,同時利用蒙(meng)牛(niu)(niu)邁勝(sheng)的研(yan)(yan)發(fa)生(sheng)產力和(he)(he)產業推(tui)動(dong)力,在(zai)(zai)營(ying)養健(jian)康領(ling)域(yu)廣泛開(kai)展(zhan)合作,包括(kuo)運(yun)動(dong)營(ying)養品干(gan)預(yu)研(yan)(yan)究,及其他營(ying)養品臨床(chuang)驗(yan)(yan)證(zheng)研(yan)(yan)究等領(ling)域(yu),打造中國人(ren)專屬的運(yun)動(dong)營(ying)養解決(jue)方案。

目前,雙方在實(shi)驗室(shi)已有兩項(xiang)人群研究(jiu)正(zheng)在開展中。根(gen)據(ju)最(zui)新數據(ju)顯示,體脂高(gao)的(de)成(cheng)年(nian)女性,每周(zhou)三(san)(san)次有氧運(yun)動(dong)(dong),且運(yun)動(dong)(dong)后(hou)30分鐘(zhong)內以中強度(15g蛋白)邁勝(sheng)運(yun)動(dong)(dong)蛋白飲代替晚餐,三(san)(san)周(zhou)后(hou)體重減少2.4 kg。未經(jing)訓練的(de)成(cheng)年(nian)男性,每周(zhou)三(san)(san)次無氧運(yun)動(dong)(dong),且運(yun)動(dong)(dong)后(hou)30分鐘(zhong)內補充(chong)高(gao)強度(25 g蛋白)邁勝(sheng)運(yun)動(dong)(dong)蛋白飲,四周(zhou)后(hou)骨(gu)骼肌增加0.7 kg(最(zui)大增加2.5kg), 臥推(tui)力量增加5 kg(最(zui)大可增加15kg),深蹲力量增加22.5kg(最(zui)大可增加40kg)。

全民運動健身時代 中國人亟需更適合的運動營養解決方案

近年來(lai),隨著我國居(ju)民收入(ru)的(de)持續增(zeng)長,越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多人(ren)(ren)(ren)開(kai)始倡導并(bing)踐(jian)行“科學 運(yun)動”+“營養膳(shan)食”的(de)全新生活(huo)方(fang)式,尤其在后新冠疫(yi)情時(shi)代,從(cong)日常(chang)生活(huo)入(ru)手,提高自(zi)身免疫(yi)力的(de)全新生活(huo)態度逐漸深入(ru)人(ren)(ren)(ren)心。根(gen)據人(ren)(ren)(ren)民網發布的(de)《2022國民健(jian)身趨勢報告》,我國7歲及以(yi)上年齡人(ren)(ren)(ren)群中,每(mei)周(zhou)至少參(can)加1次體育鍛煉的(de)人(ren)(ren)(ren)數比例為67.5%,較2014年調研增(zeng)長18.5%。以(yi)一周(zhou)作為觀察周(zhou)期,有意識主動參(can)加體育鍛煉的(de)人(ren)(ren)(ren)群每(mei)周(zhou)平(ping)(ping)均健(jian)身2.52天,每(mei)周(zhou)平(ping)(ping)均健(jian)身累計時(shi)長為99-120分鐘[1]。

與此(ci)同時,國家出臺“健(jian)(jian)(jian)康中國2030”規劃(hua)綱要(yao), 《健(jian)(jian)(jian)康中國行動(dong)(2019-2030 年)》,《國民營(ying)養計劃(hua)2017—2030 年》、《全民健(jian)(jian)(jian)康生(sheng)(sheng)活方式行動(dong)方案(an)(2017-2025年)》等(deng)一系(xi)列(lie)政策(ce),提(ti)出推進以減(jian)(jian)鹽、減(jian)(jian)油、減(jian)(jian)糖、健(jian)(jian)(jian)康口(kou)腔、健(jian)(jian)(jian)康體重、健(jian)(jian)(jian)康骨骼為(wei)重點的全民健(jian)(jian)(jian)康生(sheng)(sheng)活方式行動(dong),廣泛宣傳(chuan)合理膳食、適量運動(dong)、戒煙限酒、心理平衡等(deng)健(jian)(jian)(jian)康科普(pu)知識,開展家庭和高危(wei)個體健(jian)(jian)(jian)康生(sheng)(sheng)活方式強化指導(dao)和干預。[2]

在國(guo)家政策(ce)的(de)(de)引(yin)導(dao)下(xia),也在全民健身、合(he)理膳食、消費(fei)升級等多重(zhong)趨勢的(de)(de)共同作用(yong)下(xia),我國(guo)消費(fei)者(zhe)對運動營養(yang)產品的(de)(de)接受度(du)和需求度(du)越來越高。

[1] 人民(min)網(wang),《2022國民(min)健(jian)身趨勢報告(gao)》,2022-08-02

[2] 中國(guo)網,《全民健康生(sheng)活方(fang)(fang)式(shi)行動方(fang)(fang)案(2017-2025年)》,2017-04-25

與此同時,中(zhong)(zhong)國(guo)人在運(yun)動(dong)(dong)營養方(fang)面(mian)仍(reng)然存(cun)在大量未被滿足的(de)(de)需(xu)求(qiu)。例如,蛋(dan)白粉和(he)(he)運(yun)動(dong)(dong)補劑仍(reng)然是目前市場中(zhong)(zhong)主(zhu)流的(de)(de)運(yun)動(dong)(dong)營養產品形(xing)態,其(qi)在配方(fang)、用(yong)量、服用(yong)方(fang)法,運(yun)動(dong)(dong)訓練目的(de)(de)契合度、口味(wei)(wei)等方(fang)面(mian)并(bing)不(bu)符(fu)合大部(bu)分中(zhong)(zhong)國(guo)運(yun)動(dong)(dong)健身人群(qun)的(de)(de)使(shi)用(yong)習慣和(he)(he)需(xu)求(qiu)。中(zhong)(zhong)國(guo)人亟待使(shi)用(yong)更有營養,更便捷、口味(wei)(wei)更“國(guo)民”,更注重骨骼和(he)(he)關(guan)節(jie)保(bao)護的(de)(de)專業運(yun)動(dong)(dong)營養解(jie)決(jue)方(fang)案(an)。

中國首款液體蛋白營養補充劑 助力國人更好實現運動健身目標

基于對中國(guo)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)健身(shen)人群需(xu)求的(de)深入洞(dong)察和領(ling)先的(de)研(yan)發技術(shu),今年2月,蒙牛正式(shi)宣布進軍專業(ye)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)賽道,推(tui)出專注中國(guo)人運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)的(de)高(gao)端專業(ye)品牌邁勝,旨在打造專業(ye)的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養(yang)品牌,幫助中國(guo)人更好地實現(xian)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)健身(shen)目標(biao)。

成(cheng)(cheng)立之(zhi)初,邁勝就推出了中(zhong)國首(shou)款(kuan)液(ye)體(ti)蛋白營養(yang)補充劑,其(qi)中(zhong)國首(shou)創的(de)(de)液(ye)體(ti)蛋白科(ke)技,通過PPCC蛋白多糖(tang)復合(he)層聚(ju)技術,將(jiang)由乳清蛋白,酪蛋白,膠原(yuan)蛋白肽構成(cheng)(cheng)的(de)(de)三重蛋白矩陣(zhen),14種維生素(su)礦物質及(ji)益生元進行(xing)營養(yang)顆粒包裹,從而保證蛋白質及(ji)其(qi)他(ta)多重營養(yang)素(su)的(de)(de)完整性和(he)生物活(huo)性,進一(yi)步促進了營養(yang)素(su)的(de)(de)吸收(shou)利用效(xiao)率。配合(he)運動后30分(fen)鐘(zhong)即飲的(de)(de)使用方式(shi),能夠幫(bang)助人體(ti)實現(xian)對蛋白質的(de)(de)高效(xiao)利用,從而有利于增肌塑(su)形和(he)運動后恢復。

今(jin)年2月,邁勝首發15g和25g兩(liang)款多維(wei)蛋(dan)白(bai)(bai)營養(yang)飲,由乳清(qing)蛋(dan)白(bai)(bai)、酪蛋(dan)白(bai)(bai)、膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)肽構成三重(zhong)蛋(dan)白(bai)(bai)矩陣。兩(liang)款產品(pin)均添加了14種維(wei)生素和礦物質(zhi),且以高蛋(dan)白(bai)(bai),低糖、低乳糖為特(te)點(dian)。同時(shi),產品(pin)采(cai)用全新(xin)技術,讓消費者(zhe)可(ke)以開蓋即飲,滿(man)足中國(guo)運動健(jian)身人群隨時(shi)隨地、便捷使用的營養(yang)需(xu)求。

“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)正在快速(su)邁(mai)向(xiang)全民運(yun)動健(jian)(jian)(jian)身時(shi)(shi)代—— 國(guo)(guo)(guo)家出(chu)臺了‘健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)2030’政(zheng)策和‘體育強國(guo)(guo)(guo)’的(de)建(jian)(jian)設綱要(yao),人們(men)愿意投(tou)入更(geng)多(duo)的(de)時(shi)(shi)間、精(jing)(jing)力、資源參與到運(yun)動健(jian)(jian)(jian)身中(zhong)(zhong)(zhong)來(lai)(lai),擁抱健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)、積極、向(xiang)上的(de)生活(huo)態(tai)度(du)。邁(mai)勝希望通過(guo)(guo)倡導運(yun)動加營(ying)養(yang)的(de)健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)生活(huo)方式,落實‘全民健(jian)(jian)(jian)身’國(guo)(guo)(guo)家戰略,助(zhu)力‘健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)’建(jian)(jian)設,給(gei)國(guo)(guo)(guo)人帶來(lai)(lai)健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)的(de)好狀(zhuang)態(tai),”吳健(jian)(jian)(jian)表示:“邁(mai)勝以消費者(zhe)為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin),持(chi)續推動產品創新迭代和品牌美譽(yu)度(du)提(ti)升,希望成為(wei)更(geng)多(duo)消費者(zhe)摯愛的(de)營(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)品牌。邁(mai)勝的(de)品牌精(jing)(jing)神是(shi)鼓勵(li)(li)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)運(yun)動健(jian)(jian)(jian)身人群不僅(jin)僅(jin)追求勝利(li)(li),更(geng)要(yao)追求‘邁(mai)向(xiang)勝利(li)(li)的(de)過(guo)(guo)程’。未來(lai)(lai),我(wo)們(men)也將用(yong)這(zhe)樣的(de)品牌精(jing)(jing)神持(chi)續激勵(li)(li)自己,不斷創新,推出(chu)更(geng)多(duo)更(geng)適合中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)人的(de)運(yun)動營(ying)養(yang)解決方案。”

來源:北青網

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