食品檢測解決方案作為在食品和農業領域采用的食品安全檢測手段，覆蓋了從原材料和加工過程控制，到成品檢驗及產品銷售的全過程。致力于檢驗食品和飲料的營養成分，應對致癌物非法摻雜，篩查食品中不明污染物，達到或超過農殘分析的新興監管要求，幫助食品生產者或監管者檢測痕量水平。常用的食品檢測實驗室儀器設備有：
1、食品安全檢測儀
檢(jian)測(ce)(ce)(ce)農(nong)藥殘(can)留、二氧化硫、甲醛(quan)、亞硝酸鹽、吊白(bai)塊、硼砂、硫酸鋁鉀(jia)、硝酸鹽等常規檢(jian)測(ce)(ce)(ce)項目，總(zong)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)項目不少于110個(ge)
2、食(shi)品(pin)添加劑檢(jian)測儀
快(kuai)速檢測各(ge)類食品中的甜蜜素、糖精鈉、山(shan)梨酸(suan)鉀、苯(ben)甲(jia)(jia)酸(suan)鈉、日(ri)落黃、胭(yan)脂紅、二(er)氧化(hua)硫、吊白塊、甲(jia)(jia)醛(quan)、雙(shuang)氧水等幾(ji)十(shi)種(zhong)余項目
3、食用油檢測儀
可用于酸價(jia)，過氧化值，芝(zhi)麻(ma)油(you)純度，“地溝(gou)油(you)”篩查(cha)
4、食(shi)品重金(jin)屬檢測儀(yi)
快速檢(jian)測食(shi)品中的金屬鉛、砷(shen)、鉻(ge)、鎘、汞等金屬。
5、病害肉檢測儀
可(ke)快速(su)檢測各類食品中的(de)農殘、二氧化(hua)硫(liu)、亞硝酸鹽(yan)、過氧化(hua)苯(ben)甲酰(xian)、病害肉、揮發性鹽(yan)基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水(shui)、甜蜜(mi)素、酸價、過氧化(hua)值、重金屬鉛等80余(yu)項目
6、瘦肉精檢測儀
能(neng)對禽畜(chu)產品進行抗(kang)生素(su)殘留(liu)、激素(su)殘留(liu)以及動物疫病(bing)的快速分(fen)析。適用于(yu)食品監督管理(li)部門、工商行政(zheng)部門、畜(chu)牧獸(shou)醫、動物衛生、農林等政(zheng)府監管機構，也適用于(yu)超市、農產品市場、畜(chu)禽養殖、屠宰企(qi)業(ye)。
7、獸藥殘留檢測儀
可定量快速(su)檢(jian)測阿莫西林、孔(kong)雀石綠(lv)、磺(huang)胺(an)類(lei)、黃曲(qu)霉毒素(su)(su)(su)(B1，B2，G1，G2 M1 M2 )、疾病診斷(duan)、三聚氰胺(an)、恩諾沙星、環丙沙星、 紅(hong)霉素(su)(su)(su)、氯霉素(su)(su)(su)、土霉素(su)(su)(su)、四環素(su)(su)(su)、 磺(huang)胺(an)類(lei)(總(zong)量)、喹乙醇、已烯雌酚等有(you)毒有(you)害物質和抗(kang)生素(su)(su)(su)殘留的檢(jian)測。
8、農藥殘留檢測儀
用于蔬菜、水果、茶葉、糧食(shi)、水及(ji)土壤中(zhong)有(you)機磷和(he)氨(an)基甲酸酯類農藥(yao)的快(kuai)速(su)檢(jian)測。
9、固相萃取儀
主要應用在水中多環芳烴(jing)（PAHs）和(he)多氯聯苯（PCBs）等有機物質分(fen)析(xi)(xi)(xi)，水果、蔬菜和(he)除草劑殘留分(fen)析(xi)(xi)(xi)，抗生素(su)分(fen)析(xi)(xi)(xi)等方面(mian)
10、氮吹儀
采用(yong)(yong)吹掃捕集技術，同時可(ke)對樣品進行控溫加(jia)熱，利(li)用(yong)(yong)氮氣(qi)等(deng)惰性氣(qi)體快速(su)、可(ke)控、連續地吹到樣品表(biao)面(mian)來達到樣品溶液快速(su)無氧濃縮(suo)，用(yong)(yong)于食(shi)品安全、農藥殘留檢(jian)測(ce)等(deng)
11、氣相色譜儀
測氧化樂(le)果、有(you)機磷(lin)、硫磷(lin)、甲拌(ban)磷(lin)、甲胺磷(lin)等指標
12、氣相色譜質譜聯用(yong)儀
農藥殘留檢測
13、離子色譜儀
離子色譜法(fa)測蔬菜中的亞硝酸鹽
12、實驗臺
進行實驗(yan)檢測及(ji)存(cun)放儀器所(suo)使用的臺子(zi)
13、通風柜
排風排氣(qi)，用于實(shi)驗室內(nei)的(de)防毒、降溫、提高工(gong)作效率
14、實驗室家具配套
食品實驗室實驗室家具安裝配套
總之，一般食品廠實驗室需要配備溫度恒定(ding)的(de)試驗(yan)臺或試驗(yan)箱、電(dian)子(zi)天平、pH計、電(dian)導儀(yi)、顯微鏡(jing)、離心機(ji)等設備及儀(yi)器(qi)。這(zhe)些設備和(he)儀(yi)器(qi)能(neng)夠(gou)提供(gong)準確的(de)實驗(yan)環(huan)境和(he)數據，幫助實驗(yan)人員保證食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質的(de)安全與合(he)格。
