微生物實驗室要不同于一般的實驗室工程或凈化工程。主要應用于微生(sheng)物(wu)(wu)學、生(sheng)物(wu)(wu)醫學、生(sheng)物(wu)(wu)化學、動物(wu)(wu)實驗(yan)、基因工程(cheng)以(yi)及生(sheng)物(wu)(wu)制品研究使用(yong)的實驗(yan)室統稱為生物安全(quan)(quan)(quan)實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)，一般(ban)由(you)主體實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)和輔助功能(neng)實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)組成。微生物安全(quan)(quan)(quan)實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)必須(xu)保證人(ren)身安全(quan)(quan)(quan)、環(huan)境(jing)安全(quan)(quan)(quan)、廢棄物安全(quan)(quan)(quan)和樣本安全(quan)(quan)(quan)，能(neng)長期而安全(quan)(quan)(quan)的運行，同時還為需要實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)工作(zuo)人(ren)員提供一個(ge)舒適，而良(liang)好(hao)的工作(zuo)環(huan)境(jing)。

一、意義及目的

微(wei)生(sheng)物學(xue)是(shi)研究微(wei)生(sheng)物及(ji)其(qi)生(sheng)命活(huo)動的(de)(de)(de)科學(xue)。微(wei)生(sheng)物具有(you)種(zhong)類繁(fan)多、體(ti)積微(wei)小、代謝(xie)類型多、代謝(xie)強度(du)高、生(sheng)長繁(fan)殖速度(du)快、容(rong)易(yi)變異等多種(zhong)特點。它廣泛(fan)分布于空氣(qi)、水、土壤、人體(ti)及(ji)動植物體(ti)，營(ying)獨立或寄生(sheng)生(sheng)活(huo)。大多數微(wei)生(sheng)物對(dui)人類和動植物是(shi)有(you)益的(de)(de)(de),特別是(shi)它與(yu)人類的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)有(you)密切(qie)的(de)(de)(de)關系，對(dui)工農(nong)業生(sheng)產、人類的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)環境和健康(kang)衛生(sheng)有(you)極大的(de)(de)(de)影響。

隨著新課程改革，中(zhong)學(xue)微生物在中(zhong)學(xue)教學(xue)中(zhong)的(de)篇幅也(ye)有(you)所(suo)增加，微生物學(xue)實驗(yan)不(bu)僅綜合性和操(cao)作性強,而且要求學(xue)生具備(bei)較強的(de)無菌操(cao)作技能(neng)和生物安全(quan)意識。對培養學(xue)生理論聯(lian)系實際、動手能(neng)力、分析解決(jue)問題能(neng)力、科學(xue)思維等有(you)重(zhong)要意義。

 

二、功能與要求

微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物實(shi)(shi)驗室的(de)主要設(she)備(bei)(bei)有:發酵罐、高壓滅菌鍋、超凈工作臺、電熱恒(heng)(heng)(heng)溫培養(yang)箱、恒(heng)(heng)(heng)溫恒(heng)(heng)(heng)濕培養(yang)箱、電熱鼓(gu)風干燥箱、移液器、奧(ao)林巴斯顯微(wei)(wei)鏡、冰箱、全(quan)溫振(zhen)蕩器、遠紅外(wai)快(kuai)速干燥箱等現代化高科技實(shi)(shi)驗設(she)備(bei)(bei)。實(shi)(shi)驗室可(ke)以(yi)進行微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)培養(yang)，微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物代謝產物的(de)生(sheng)(sheng)產與分離，食品(pin)及飲用(yong)水微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物指標檢測，微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物的(de)篩選等實(shi)(shi)驗。能夠較好的(de)完成教材教學實(shi)(shi)驗的(de)需要，同時現代化的(de)儀器配置可(ke)以(yi)滿(man)足學生(sheng)(sheng)的(de)興趣(qu)探究活(huo)動。

微生物實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)由準備室(shi)(shi)、洗滌室(shi)(shi)、滅菌(jun)室(shi)(shi)、無菌(jun)室(shi)(shi)、恒溫(wen)培(pei)養室(shi)(shi)和普通實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)六部分組成。這(zhe)些房間(jian)的(de)(de)共(gong)同特(te)點是地板(ban)和墻壁的(de)(de)質地光滑(hua)堅硬，儀器和設備的(de)(de)陳設簡潔，便于打掃衛生。

三、微生物實驗室基本要求

微生物實驗室準備室用于配制培養基和樣品處理等。室內設有試劑柜、存放器具或材料的專柜、實驗臺、電爐、冰(bing)箱和上下水道(dao)、電源等。

洗滌(di)室(shi)用于洗刷器(qi)(qi)皿等。由于使用過的器(qi)(qi)皿已被微(wei)生物(wu)污(wu)染，有時還會(hui)存在(zai)病(bing)原微(wei)生物(wu)。因此(ci)，在(zai)條件(jian)允(yun)許的情況下應設置(zhi)洗滌(di)室(shi)。室(shi)內應備有加熱器(qi)(qi)、蒸鍋,洗刷器(qi)(qi)皿用的盆、桶等，還應有各種瓶刷、去污(wu)粉(fen)、肥皂、洗衣粉(fen)等。

微生(sheng)物實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)不(bu)止兩個實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)，還(huan)有很(hen)多配套的實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)，就比如說滅菌室(shi)(shi)，洗滌室(shi)(shi)以及恒溫(wen)培(pei)養(yang)室(shi)(shi)等，而(er)這些實(shi)(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)的特(te)點就是清潔比較容易，并且(qie)墻(qiang)壁質地(di)也是比較光滑的。

四、滅菌室

滅(mie)菌(jun)室(shi)主要用于培養(yang)基的滅(mie)菌(jun)和各種器(qi)具的滅(mie)菌(jun)，室(shi)內應(ying)備有高壓蒸汽滅(mie)菌(jun)器(qi)、烘箱等滅(mie)菌(jun)設備及(ji)設施。

五、無菌室

無菌(jun)室(shi)也稱接(jie)種(zhong)(zhong)室(shi)，是(shi)系(xi)統接(jie)種(zhong)(zhong)、純化菌(jun)種(zhong)(zhong)等無菌(jun)操作的(de)專用實(shi)驗室(shi)。在(zai)微生物(wu)中，菌(jun)種(zhong)(zhong)的(de)接(jie)種(zhong)(zhong)移植是(shi)一項(xiang)主要(yao)操作，這項(xiang)操作的(de)特點就是(shi)要(yao)保證菌(jun)種(zhong)(zhong)純種(zhong)(zhong)，防止(zhi)雜(za)菌(jun)的(de)污(wu)染。在(zai)一般環境的(de)空氣中，由于存在(zai)許多塵埃和雜(za)菌(jun)，很易造成污(wu)染，對(dui)接(jie)種(zhong)(zhong)工(gong)作干(gan)擾很大。

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