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食(shi)品實(shi)驗(yan)室的設(she)計(ji)和建(jian)設(she)是(shi)一(yi)項非(fei)常復(fu)雜的系(xi)統工程，食(shi)品檢(jian)驗(yan)實(shi)驗(yan)室專(zhuan)業從事食(shi)品化學(xue)(xue)(xue)、物(wu)(wu)(wu)理、微生物(wu)(wu)(wu)學(xue)(xue)(xue)、分(fen)子(zi)生物(wu)(wu)(wu)學(xue)(xue)(xue)、食(shi)品感官品評(ping)等多(duo)個學(xue)(xue)(xue)科，在功能上(shang)又(you)涉及給水、排(pai)水、通風(feng)、排(pai)風(feng)、強電、弱電、空調、消(xiao)防、集中供氣等復(fu)雜工藝技(ji)術，同時也考慮到環(huan)保、安全、可(ke)持(chi)續發展等諸(zhu)多(duo)因素，是(shi)一(yi)項復(fu)…

一、食(shi)品(pin)(pin)檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)類型(xing) 1.　按(an)照實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)建(jian)筑的設計、建(jian)設要求不同，食(shi)品(pin)(pin)檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)分為通用實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和特殊實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。 2.　特殊實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一般包(bao)括：食(shi)品(pin)(pin)感(gan)官檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、食(shi)品(pin)(pin)微(wei)生物(wu)檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、食(shi)品(pin)(pin)分子(zi)生物(wu)學檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、食(shi)品(pin)(pin)毒理學實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等。 二、食(shi)品(pin)(pin)檢測實(shi)驗(yan)(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)規劃與功能(neng)設計 1.　若(ruo)實(shi)驗(yan)(yan)(yan)…

一、食品(pin)實(shi)驗室(shi)設計中存(cun)在的問(wen)題 經(jing)過(guo)多年發展，我(wo)國(guo)的食品(pin)檢(jian)測(ce)(ce)工作有了較大的提高，無論是從人員學歷和數量、實(shi)驗室(shi)的規(gui)(gui)模(mo)、硬件(jian)配(pei)備、檢(jian)測(ce)(ce)手(shou)段和檢(jian)測(ce)(ce)技術方面，還是軟件(jian)開發管(guan)理方面都有了較大的提高。但從實(shi)驗室(shi)的運行和管(guan)理方面上來看(kan)，仍然存(cun)在一些問(wen)題和不足之處。 1、實(shi)驗室(shi)的規(gui)(gui)劃、…

食品檢(jian)測實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)建(jian)設方案，細菌(jun)的(de)(de)接種(zhong)、分(fen)(fen)離和(he)(he)鑒(jian)定(ding)應在(zai)生物安全柜內進(jin)行。在(zai)進(jin)行結核分(fen)(fen)枝桿菌(jun)等傳(chuan)染病的(de)(de)微(wei)(wei)生物學檢(jian)驗(yan)(yan)時，需要(yao)在(zai)100多個臨床微(wei)(wei)生物實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)中接觸各種(zhong)有(you)害微(wei)(wei)生物。食品檢(jian)測實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)的(de)(de)合理定(ding)位和(he)(he)科學規(gui)劃。在(zai)專業實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)的(de)(de)建(jian)設過程(cheng)中，“結構”部分(fen)(fen)至關(guan)重要(yao)，它包括實(shi)驗(yan)(yan)室(shi)(shi)的(de)(de)定(ding)位和(he)(he)規(gui)…

食品實(shi)(shi)驗室近年來被社會廣泛的(de)(de)關注，因(yin)為食品健康它(ta)切實(shi)(shi)的(de)(de)關乎到廣大人(ren)民群眾的(de)(de)生命安全(quan)和健康，如果沒有一個合(he)格的(de)(de)標準(zhun)的(de)(de)食品實(shi)(shi)驗室檢測機構(gou)，那么(me)很多對(dui)人(ren)類(lei)有危害(hai)的(de)(de)食物會流入到我們(men)的(de)(de)餐(can)桌上(shang)，導致人(ren)類(lei)疾病的(de)(de)發生。所以一個食品實(shi)(shi)驗室的(de)(de)合(he)格的(de)(de)符合(he)標準(zhun)的(de)(de)規劃(hua)設計(ji)方案是(shi)及其重要(yao)(yao)的(de)(de)，需(xu)要(yao)(yao)找尋(xun)…